Cine a inventat cafeaua espresso ?

Espresso este un tip de cafea care a fost inventat în Italia, la începutul secolului al XX-lea.

Există mai multe povești și legende despre cine a inventat espresso, dar cel mai des se spune că un om de știință italian numit Luigi Bezzera este inventatorul acestui tip de cafea.

În 1901, Bezzera a dezvoltat o metodă prin care apa fierbinte să fie forțată printr-un filtru cu cafea măcinată printr-un proces rapid, de aproximativ 30 de secunde. Acest proces a creat o cafea foarte concentrată și aromată, care a fost numită espresso.

Bezzera a obținut un brevet pentru invenția sa în 1902, iar de atunci espresso a devenit una dintre cele mai populare băuturi din lume.